Une étude de 2017, menée dans le cadre de l’étude Framingham Heart, a examiné plus de 4 000 participants sans démence et a trouvé que consommer plus de 1 à 2 portions par jour de boissons sucrées (y compris les jus de fruits) était associé à un volume cérébral réduit et à de pires performances en mémoire !!
Pas très cool ça.
Par exemple, boire plus de 2 portions par jour équivaut à un vieillissement cérébral de 2 ans pour le volume cérébral et jusqu’à 11 ans pour la mémoire 
Même les jus de fruits, souvent considérés comme sains, montrent des effets similaires en raison de leur haute teneur en sucre !
On en parlait déjà dans cet article :
Contexte de l’Étude
L’étude, intitulée « Sugary beverage intake and preclinical Alzheimer’s disease in the community », a examiné la relation entre la consommation de boissons sucrées et les marqueurs précoces de la maladie d’Alzheimer dans une population sans démence, issue de l’étude Framingham Heart.
Les résultats clés sont résumés dans le tableau suivant :
| Type de Boisson | Niveau de Consommation | Effet sur le Volume Cérébral | Effet sur la Mémoire Épisodique | Équivalent en Vieillissement Cérébral |
|---|---|---|---|---|
| Boissons sucrées totales | >1-2/jour | Réduction (β ± SE = -0.55 ± 0.14, P = .0002) | Pire performance | 1.6 ans pour volume, 5.8 ans pour mémoire (1-2/jour) |
| Boissons sucrées totales | >2/jour | Réduction (β ± SE = -0.68 ± 0.18, P < .0001) | Pire performance | 2.0 ans pour volume, 11.0 ans pour mémoire |
| Jus de fruits | ≥1/jour | Réduction (β ± SE = -0.53 ± 0.13, P < .0001) | Pire performance | 1.5 ans pour volume, 3.5 ans pour mémoire |
| Boissons gazeuses sucrées | >3/semaine | Réduction (β ± SE = -0.92 ± 0.19, P < .0001, modèle 1) | Pire performance | 2.6 ans pour volume, 13.0 ans pour mémoire |
Ces associations étaient évidentes même après ajustement pour des facteurs comme le diabète, l’apport calorique total et l’activité physique, ce qui indique un lien robuste avec les marqueurs précoces de la maladie d’Alzheimer, tels que le volume cérébral total, le volume hippocampique et la mémoire épisodique.
Solution : Alimentation Anti-Inflammatoire
Pour contrer ces effets, une alimentation anti-inflammatoire riche en oméga-3, antioxydants et polyphénols, va réduire l’inflammation neurodégénérative.
Les aliments à inclure sont :
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Fruits et légumes (baies, légumes verts, tomates).
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Pseudi-céréales entières (riz complet, quinoa, sarrasin).
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Poissons gras (saumon, sardines).
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Noix et graines (amandes, noix, graines de lin).
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Graisses saines (huile d’olive, avocat).
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Épices et herbes (curcuma, gingembre, cannelle).
À éviter :
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Boissons sucrées et desserts.
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Viandes transformées (hot-dogs, bacon).
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Aliments frits.
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Glucides raffinés (pain blanc, riz blanc, pâtes).
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Viande issue d’élevage intensive
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Alcool en excès.
Pour en savoir plus sur la maladie d’Alzheimer :
Et vous ? Est-ce vous consommez souvent des boissons sucrées ? 
J’attends votre réponse ci-dessous 
Bien joué à toi pour cette détox du sucre réussie 