On y est.
La période de Noël approche doucement, et on commence déjà à penser aux repas, aux courses, aux menus, aux invitations, aux apéritifs qui s’enchaînent…
Et chaque année, c’est la même chose : on veut profiter, on veut partager de bons moments autour de la table, mais on sait aussi que cette période peut très vite devenir un marathon pour notre digestion, notre énergie et notre inflammation.
Alors cette fois-ci, j’aimerais vous aider à préparer les fêtes autrement.
Pas en vous privant, pas en transformant vos repas en “challenge santé”, mais simplement en ajoutant quelques aliments intelligents dans vos menus pour aider votre corps à tenir le choc sans s’écrouler derrière.
L’idée est simple : se faire plaisir, tout en soutenant votre organisme avec des aliments protecteurs.
Et vous allez le voir, c’est beaucoup plus facile que ce que l’on imagine.
Voici 5 aliments anti-inflammatoires très simples à intégrer dans vos repas de Noël :
1. Le saumon sauvage
C’est l’un des meilleurs aliments pour calmer l’inflammation grâce à sa richesse en oméga-3.
En entrée, en sashimi, en gravelax, en rillettes ou en papillote, il fait toujours son effet tout en protégeant votre système cardiovasculaire et votre cerveau.
2. Les noix et amandes
Un aliment parfait en période de fêtes.
Elles stabilisent la glycémie, améliorent la satiété et apportent de bonnes graisses.
Ajoutez-les dans une salade de fêtes, un granola maison, ou servez-les à l’apéritif pour remplacer les biscuits ultra-transformés.
3. Le chou rouge
Coloré, croquant, riche en fibres et en antioxydants : c’est un allié puissant pour votre microbiote et votre immunité.
En salade avec une vinaigrette maison, il apporte fraîcheur et légèreté dans des repas souvent très riches.
4. Le gingembre ou le curcuma frais
Deux anti-inflammatoires naturels qui soutiennent le foie et facilitent la digestion.
Un morceau dans un velouté, une infusion digestive, une marinade, ou même un petit shot le matin… et votre système digestif vous dira merci.
5. Le chocolat noir à 85 %
Un dessert qui reste gourmand sans faire exploser la glycémie.
Le chocolat noir est riche en polyphénols, protecteur pour le cerveau et surtout beaucoup plus “stable” pour votre métabolisme que les desserts traditionnels ultra sucrés.
Et vous, lequel de ces aliments avez-vous déjà prévu pour votre menu de Noël cette année ?
Ou lequel auriez-vous envie d’essayer pour rendre vos fêtes plus légères sans enlever le plaisir de la table ?
N’hésitez pas à partager vos idées, vos recettes, vos traditions… 